İslam'ın Şarabı

Kahvenin 1400'lü ve 1500'lü yılların başında, özellikle İslam coğrafyasında yaygınlaşmaya başladığı dönemde aldığı isimlerden biridir. Arapçada 'içilen şey' anlamına gelen 'şarap' kelimesinden türemiştir.

Makalede açıklandığı gibi, kahve ilk zamanlarda çekirdeklerinin haşlanmasıyla elde edilen bir içecek olarak tüketiliyordu. 1400'lü yılların sonu ve 1500'lerin başına kadar kahve, genellikle meyve suyu şeklinde içiliyor ve o dönemde kendisine 'İslam'ın şarabı' deniyordu.

Bu isimlendirme, günümüzdeki 'şarap' kelimesinin alkollü içki çağrışımı nedeniyle çelişkili gibi görünse de, makale Arapçada 'şarap' kelimesinin aslında 'içilen şey' anlamına geldiğini vurgular. Bu nedenle, kahveye verilen bu isimde bir çelişki bulunmamaktadır. Kahve, sağladığı enerji ve uyanıklık sayesinde özellikle tarikat çevrelerinde dinî ritüellerde uyanık kalmak ve ibadet etmek amacıyla yoğun biçimde kullanılmıştır.